Влияние засушливой погоды на производство кукурузы и соевых бобов; Наполнитель из пшеничных зерен

ОПУБЛИКОВАНО 6 июня 2023 г.

КОЛУМБУС, Огайо. В прошлые годы мы мечтали о сухой весне. Думаю, нам следует быть осторожными в своих желаниях, поскольку в этом сезоне нас ждет ранняя засуха.

Метеостанции CFAES Университета штата Огайо в кампусе Вустера, а также Северо-Западная и Западная сельскохозяйственные исследовательские станции сообщили о том, что осадков в мае на 58-70% меньше, чем обычно (рис. 1). Сухая погода сейчас беспокоит не только Огайо (рис. 1), но и несколько других штатов также сталкиваются с аналогичными или даже худшими условиями, особенно в центральном кукурузном поясе (рис. 2). Состояние поверхности почвы в этот момент подвергается наибольшему воздействию. Двигаясь немного глубже в профиль почвы, можно получить больше влаги. В отчете за прошлую неделю (28 мая 2023 г.) Министерство сельского хозяйства США-NASS сообщило о достаточной влажности почвы на уровне 68% и избытке 3%. Для влажности верхнего слоя почвы 7% – это очень мало, а 38% – недостаточно. Так как же нынешние аномально засушливые условия повлияют на ранний рост кукурузы и сои, а также наполняемость зерна пшеницы?

По состоянию на 28 мая 89 процентов кукурузы в Огайо было засеяно, а 54 процента взошло (USDA NASS, Региональное управление Великих озер). Кукуруза, посаженная в середине-конце апреля, находится между стадиями роста V3 и V5. К счастью, кукуруза умеренно толерантна к засушливым условиям на ранних стадиях вегетации (до V12) и может восстановиться, если во время появления шелковицы и опыления возникают хорошие дождевые условия (Таблица 1). Засуха в начале сезона может даже способствовать более глубокому начальному укоренению. Однако если поверхность почвы слишком сухая, это может отрицательно повлиять на развитие узловой корневой системы. Развивающиеся корни засохнут и погибнут, если они не достигнут достаточной влажности почвы. Поглощение питательных веществ будет ухудшаться, и может произойти полегание, если узловая корневая система не сформирована должным образом (т. е. «синдром вялой кукурузы»). Традиционно вспаханные поля и поля без остатков подвергаются большему риску, поскольку поверхность почвы быстрее нагревается и высыхает. Кукуруза, посаженная в конце мая этого года и близкая к стадии роста V1, более уязвима, чем более укоренившиеся растения (V3-V5).

Компоненты урожайности кукурузы определяются как на вегетативной, так и на репродуктивной стадиях (Оценка компонентов урожайности кукурузы). Потребности кукурузы варьируются в зависимости от стадии развития (Таблица 1), при этом потребление кукурузой воды достигает максимальной суточной потребности в период опыления. Нехватка воды может повлиять на урожай в этом сезоне, однако метелка (VT) и шелковистость (R1) являются наиболее критическими периодами с точки зрения использования воды.

Посев сои также добился значительного прогресса в последнюю неделю мая: 87 процентов было засажено, а 45 процентов - всходами (USDA NASS, Региональное управление Великих озер). Семена сои должны впитать половину своего веса в воду, чтобы прорасти, поэтому засуха почва может задержать всходы оставшихся 55 процентов. На недавно засеянных полях может наблюдаться замедление удлинения корешков и гипокотилей. Всходы могут быть неравномерными, но для сои это не критично.

Соевые бобы, посаженные в середине-конце апреля, достигающие стадии роста V1, могут ожидать уменьшения высоты растения и уменьшения размера листьев, поскольку ресурсы растения перераспределяются к корням. В засушливые периоды растение будет уделять приоритетное внимание росту корней и прорастать глубже в профиль почвы в поисках влаги. Затем урожай может «догнать» и начать компенсирующий вегетативный рост в более поздние периоды дождя. Вегетативное развитие происходит в течение более половины вегетационного периода сои, поэтому площадь листьев, потерянная на раннем этапе, часто может быть восстановлена ​​по мере продолжения роста без потери урожая. Вот почему кратковременная умеренная засушливость на ранних стадиях роста обычно не влияет на урожайность сои.

Значительные потери урожая происходят, когда стресс от засухи совпадает с цветением и наполнением стручков. Однако даже в этом случае растения сои являются главными компенсаторами. Жаркие и засушливые условия могут уменьшить количество цветков и стручков, но при выпадении осадков в конце сезона размер семян увеличится. Мы будем следить за состоянием полей по мере того, как соевые поля перейдут от вегетативной стадии к репродуктивной.

Дополнительную информацию о цикле роста сои, включая важные риски, управление и заблуждения, можно найти в бюллетене «Наука для успеха»: https://soybeanresearchinfo.com/wp-content/uploads/2022/01/Science-for-Success- Соевые бобы-Этапы роста-V3.pdf