Влияние засушливой погоды на производство кукурузы и соевых бобов; Наполнитель из пшеничных зерен
ОПУБЛИКОВАНО 6 июня 2023 г.
КОЛУМБУС, Огайо. В прошлые годы мы мечтали о сухой весне. Думаю, нам следует быть осторожными в своих желаниях, поскольку в этом сезоне нас ждет ранняя засуха.
Метеостанции CFAES Университета штата Огайо в кампусе Вустера, а также Северо-Западная и Западная сельскохозяйственные исследовательские станции сообщили о том, что осадков в мае на 58-70% меньше, чем обычно (рис. 1). Сухая погода сейчас беспокоит не только Огайо (рис. 1), но и несколько других штатов также сталкиваются с аналогичными или даже худшими условиями, особенно в центральном кукурузном поясе (рис. 2). Состояние поверхности почвы в этот момент подвергается наибольшему воздействию. Двигаясь немного глубже в профиль почвы, можно получить больше влаги. В отчете за прошлую неделю (28 мая 2023 г.) Министерство сельского хозяйства США-NASS сообщило о достаточной влажности почвы на уровне 68% и избытке 3%. Для влажности верхнего слоя почвы 7% – это очень мало, а 38% – недостаточно. Так как же нынешние аномально засушливые условия повлияют на ранний рост кукурузы и сои, а также наполняемость зерна пшеницы?
По состоянию на 28 мая 89 процентов кукурузы в Огайо было засеяно, а 54 процента взошло (USDA NASS, Региональное управление Великих озер). Кукуруза, посаженная в середине-конце апреля, находится между стадиями роста V3 и V5. К счастью, кукуруза умеренно толерантна к засушливым условиям на ранних стадиях вегетации (до V12) и может восстановиться, если во время появления шелковицы и опыления возникают хорошие дождевые условия (Таблица 1). Засуха в начале сезона может даже способствовать более глубокому начальному укоренению. Однако если поверхность почвы слишком сухая, это может отрицательно повлиять на развитие узловой корневой системы. Развивающиеся корни засохнут и погибнут, если они не достигнут достаточной влажности почвы. Поглощение питательных веществ будет ухудшаться, и может произойти полегание, если узловая корневая система не сформирована должным образом (т. е. «синдром вялой кукурузы»). Традиционно вспаханные поля и поля без остатков подвергаются большему риску, поскольку поверхность почвы быстрее нагревается и высыхает. Кукуруза, посаженная в конце мая этого года и близкая к стадии роста V1, более уязвима, чем более укоренившиеся растения (V3-V5).
Компоненты урожайности кукурузы определяются как на вегетативной, так и на репродуктивной стадиях (Оценка компонентов урожайности кукурузы). Потребности кукурузы варьируются в зависимости от стадии развития (Таблица 1), при этом потребление кукурузой воды достигает максимальной суточной потребности в период опыления. Нехватка воды может повлиять на урожай в этом сезоне, однако метелка (VT) и шелковистость (R1) являются наиболее критическими периодами с точки зрения использования воды.
Посев сои также добился значительного прогресса в последнюю неделю мая: 87 процентов было засажено, а 45 процентов - всходами (USDA NASS, Региональное управление Великих озер). Семена сои должны впитать половину своего веса в воду, чтобы прорасти, поэтому засуха почва может задержать всходы оставшихся 55 процентов. На недавно засеянных полях может наблюдаться замедление удлинения корешков и гипокотилей. Всходы могут быть неравномерными, но для сои это не критично.
Соевые бобы, посаженные в середине-конце апреля, достигающие стадии роста V1, могут ожидать уменьшения высоты растения и уменьшения размера листьев, поскольку ресурсы растения перераспределяются к корням. В засушливые периоды растение будет уделять приоритетное внимание росту корней и прорастать глубже в профиль почвы в поисках влаги. Затем урожай может «догнать» и начать компенсирующий вегетативный рост в более поздние периоды дождя. Вегетативное развитие происходит в течение более половины вегетационного периода сои, поэтому площадь листьев, потерянная на раннем этапе, часто может быть восстановлена по мере продолжения роста без потери урожая. Вот почему кратковременная умеренная засушливость на ранних стадиях роста обычно не влияет на урожайность сои.
Значительные потери урожая происходят, когда стресс от засухи совпадает с цветением и наполнением стручков. Однако даже в этом случае растения сои являются главными компенсаторами. Жаркие и засушливые условия могут уменьшить количество цветков и стручков, но при выпадении осадков в конце сезона размер семян увеличится. Мы будем следить за состоянием полей по мере того, как соевые поля перейдут от вегетативной стадии к репродуктивной.
Дополнительную информацию о цикле роста сои, включая важные риски, управление и заблуждения, можно найти в бюллетене «Наука для успеха»: https://soybeanresearchinfo.com/wp-content/uploads/2022/01/Science-for-Success- Соевые бобы-Этапы роста-V3.pdf